Proyecto “Unica Restaurant”
de IPA - Ivo Petrov Architects
Parecen ramas de árboles desenredándose entre las hojas, dialogan con el parqué, con los ladrillos en bruto de las superficies sin revocar y el hormigón del techo, pero también con los muebles y las paredes verdes hábilmente iluminadas por una combinación de luz natural y artificial.
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Recorridos naturales de estilo
La madera es la protagonista absoluta de los espacios interiores de este restaurante situado en el centro de Sofía. La calidez intrínseca del material natural, las formas orgánicas y las trayectorias sinuosas de los elementos que dibujan el espacio y recorren el techo llaman la atención dialogando con las paredes verdes en una continua referencia a las copas de los árboles y a la morfología de las plantas.
El restaurante ocupa tres niveles de un edificio residencial de siete plantas en Tsar Osvoboditel Blvd., declarado monumento arquitectónico y cultural, y ofrece una experiencia única en el centro de la ciudad de Sofía, invitando a sus clientes a sumergirse en un paisaje artificial con referencias explícitas al mundo de las plantas y los árboles.
Unica Restaurant, diseñado por el estudio de arquitectura IPA (Ivo Petrov Architects) y situado en el centro de Sofía, con aforo para 105 personas, ocupa el sótano, donde se encuentra la cocina, y la primera y la segunda planta, donde se distribuyen los diferentes salones. Todos los ambientes del restaurante están «conectados» por un elemento que representa el hilo conductor del local y que ha permitido dotar de identidad al espacio. Hablamos de elementos amorfos de madera, como si fueran ramas o lianas que serpentean, entrelazándose y persiguiéndose por el techo pero también por las escaleras.
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Una trama que dibuja un motivo orgánico en el techo de hormigón visto, trayectorias que se cruzan, rieles que integran también las fuentes luminosas para distribuir hacia arriba una luz difusa. Además de la madera, el verde es el color dominante, se puede encontrar en las paredes y en algunos muebles, en un diálogo continuo con el parqué en espiga húngaro, con las paredes vegetales, o con el mobiliario fijo como las vitrinas y los compartimentos abiertos utilizados para exponer los productos.
La idea del restaurante Unica de unir la cultura italiana con Bulgaria aparece también en la distribución de los espacios, en el diseño del logotipo que recuerda el tema del arco presente en todos los ambientes, en la idea de integración virtuosa de los materiales y los colores, pero también de ingredientes, materias primas o técnicas de elaboración de los platos, con el objetivo de subir el nivel de la oferta hostelera.
Una palanca de geometrías limpias, con forma rectangular redondeada en los extremos, un atractivo contemporáneo que le permite adaptarse a diferentes estilos y a distintos tipos de ambientes, gracias también a la gran variedad de acabados de excelente calidad disponibles. El equilibrio proporcional convierte a Luce en una manija que dialoga mejor con puertas minimalistas y elegantes para crear un proyecto de interiorismo coordinado y coherente. Estética y funcionalidad. Luce, en el proyecto de Unica Restaurant propuesta en la versión negro mate, garantiza un agarre ergonómico y, gracias a la calidad de los materiales y los componentes, una larga duración.
El diseñador
IPA (Ivo Petrov Architects) es un estudio de arquitectura con sede en Sofía, especializado en el diseño de edificios residenciales, educativos, sociales, hospitalarios, industriales, logísticos, comerciales, administrativos o empresariales y para oficinas, con intervenciones también a escala urbana.
Una empresa dinámica y creativa comprometida con proyectos que combinan visión, funcionalidad, sostenibilidad y respeto por el medio ambiente y las personas. Un equipo organizado y competente, siempre al día sobre los últimos desarrollos tecnológicos para mejorar los procesos de diseño, gestionar proyectos muy complejos y garantizar eficiencia y el mínimo derroche de recursos.
