Raionul de Pește
par Karim Rashid
Du carrelage aux lampes, chaque détail est signé Karim Rashid, pour un projet organique qui s’inspire du monde marin, de l’eau et de sa capacité à prendre des couleurs et des reflets infinis sous l’effet de la lumière. L’envie nous prend de plonger dans l’espace fluide du restaurant pour vivre notre propre expérience gustative.
Plonger dans les vagues du goût
Les couleurs évoquent la mer et ses innombrables nuances, les espaces sont fluides, la déco douce, les atmosphères immersives. Le projet de ce restaurant gastronomique de poisson à Bucarest s’inspire de l’eau : un espace intime mais organique, élégant mais informel, pour un projet qui repousse les limites de l’expérience gastronomique.
Ce n’est seulement un restaurant gastronomique, mais aussi une expérience immersive dans le monde marin qui sollicite tous les sens grâce à un projet organique où tout a été étudié jusque dans les moindres détails. Des volumes aux espaces fluides, des surfaces éclatantes au mobilier, de la déco et à l’éclairage qui, combinés aux couleurs, renvoient aux innombrables nuances de l’eau.
Conçu par Karim Rashid, Raionul de Pește est un restaurant de poisson implanté au cœur du quartier Floreasca de Bucarest, qui incarne l’approche typique du designer et conjugue avec brio les exigences fonctionnelles avec le besoin de raconter une histoire culinaire de succès.
Les formes sont fluides, les motifs de l’eau et des vagues dessinent les murs verticaux et horizontaux, tracent les parcours, caractérisent les éclairages et les compléments d’ameublement.
La cuisine est ouverte, les espaces ouverts s’entremêlent et se développent sans continuité, intégrant le mobilier fixe, les tables sont rassemblées dans des espaces intimes, de taille plus petite, presque comme de petites criques abritant les convives en pleine mer.
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Des espaces qui sont reliés les uns aux autres mais peuvent aussi être isolés au niveau acoustique et visuel pour offrir davantage d’intimité aux hôtes. Le salon VIP, par exemple, se dresse derrière un écran coulissant qui le sépare de la cave, dans laquelle, semblable à un récif corallien encastré dans le mur, sont disposées les nombreuses étiquettes.
Les nuances bleu cobalt, bleu ciel et vert émeraude peignent un décor naturel kaléidoscopique, exalté par les métaux, les miroirs et les surfaces réfléchissantes.
Des canapés semblables aux vagues de l’océan, des lampes évoquant des méduses géantes, sans oublier les bancs de poissons, les nageoires réfléchies, les ornements et les motifs, pour une image coordonnée qui uniformise les éléments architecturaux mais aussi le graphisme des menus.
Un espace attrayant et invitant, une atmosphère qui permet d’apprécier au mieux la proposition gastronomique et les influences méditerranéennes, japonaises et sud-américaines dans un espace vif et novateur qui émane de la positivité à toute heure du jour ou de la nuit.
Deux volumes coniques diamétralement opposés qui se rejoignent au centre et se relient de façon fluide pour donner vie à un volume unique obtenu en travaillant le métal avec des technologies de pointe. La poignée Fluke se distingue par son image légère et dynamique qui s’intègre très bien dans les espaces et les environnements aux lignes douces. La forme organique et actuelle de la poignée assure une prise en main sûre dans la partie centrale, tandis que les finitions en chrome poli ou satiné lui permettent de dialoguer avec les autres éléments composant l’espace.
Le designer
Des espaces caractérisés par des lignes sinueuses, des formes douces, des trajectoires incurvées, des environnements bariolés, dynamiques et vifs, caractérisés par des combinaisons de couleurs insolites qui expriment un trait distinctif immédiatement reconnaissable. L’approche de Karim Rashid s’exprime dans le langage pop qu’il applique à toutes les dimensions du projet.
Citons les plus de 4 000 objets design qui portent sa signature et les projets d’architecture, mais aussi le design d’intérieur d’hôtels, de restaurants, de boutiques et d’espaces publics ou privés. Les teintes vives, les surfaces brillantes, les atmosphères scintillantes expriment un style plein d’humour et amusant, mais fruit d’une méthode de travail stricte et attentive aux moindres détails.
